10月～5月までの限定メニューです。※１日10食限定。 自然豊かな島原半島で育った各種野菜とモチ、焼きアナゴ、鶏肉、卵焼き、かまぼこ、ちくわなどを、鰹と昆布で煮込んだ郷土料理です。

島原名物の寒ざらし。 砂糖を色濃く煮詰めた冷たい蜜に、白玉を浮かせています。味わいさっぱり、島原スイーツです。

島原半島は国内有数の素麺の産地です。 豊富な湧水を使用し、伝統技法の「手延べ」によって腰のある美味しい素麺に仕上がります。 夏は冷やしソーメン、冬はにゅうめんでお召し上がりください。

地元島原の新鮮野菜をベースに各種スパイスを加えてコトコト煮込んだヘルシー＆スパイシーなカレーです。 肉類は一切使用していません。

地元島原の新鮮野菜をベースに各種スパイスを加えてコトコト煮込んだルーに、島原ブランドの紅葉豚をカラリと揚げています。 紅葉豚は脂身が甘くさっぱりしていて、肉の旨味がお口の中に広がります。

湧水で煮込んだ小豆はふっくら程よい甘さです。 季節により、フルーツは異なります。

厳選したこだわりの珈琲豆、香ばしいかおりと深い味わいです。 オリジナルブレンド珈琲豆「速魚川」は店内でも販売しています。

10月～5月までの限定メニューです。※１日10食限定。 自然豊かな島原半島で育った各種野菜とモチ、焼きアナゴ、鶏肉、卵焼き、かまぼこ、ちくわなどを、鰹と昆布で煮込んだ郷土料理です。

島原産苺をじっくり煮ています。 甘酸っぱいソースが口いっぱい広がります。 ※期間限定。１日５食限定。

抹茶が濃厚に感じるかき氷です。 手作り小豆が外と中にもぎっしり詰まってます。 抹茶好きにはたまらない一品。

じっくり石で焼いた焼き芋をソースにしました。 その日の仕入れによって芋の品種が変わります。 こってりしたソースとふんわり氷の食感を是非ご堪能ください。 ※期間限定、１日５食限定。

ほうじ茶の茶葉をふんだんに使っています。 一口食べたら茶葉の香りが口いっぱいに広がります。 甘さ控えめ、さっぱり召し上がりたい方におススメです。

湧水仕立てのシンプルなお砂糖味のかき氷です。

色とりどりの季節のフルーツ、手作り寒天、小豆をのせ、あっさりとした練乳の蜜がかかってます。